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Detaillierte Produktbeschreibung
Liposomales Calciumcitratmalat 80 % ist ein hochwertiger Inhaltsstoff für Nahrungsergänzungsmittel, der Calciumcitratmalat (CCM) in einem fortschrittlichen Liposomalen Transportsystem bereitstellt. Calciumcitratmalat (CAS 142606-53-9) ist ein wasserlöslicher Calciumkomplex, der aus Calcium, Zitronensäure und Äpfelsäure im Molverhältnis 6:2:3 besteht und chemisch als Ca₆(C₆H₅O₇)₂(C₄H₄O₅)₃·6H₂O mit einer molaren Masse von 1123,1 g/mol charakterisiert ist.Es handelt sich um ein weißes, wasserlösliches Pulver mit einem angenehmen, fruchtigen Geschmack, wodurch es sich sowohl für feste als auch für flüssige Darreichungsformen eignet..
Calcium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper. Etwa 99 % davon sind als Hydroxylapatit in Knochen und Zähnen gespeichert. Die verbleibenden 1 % des sogenannten „Nicht-Knochen-Calciums“ spielen eine entscheidende Rolle bei der Muskelkontraktion, der Nervenimpulsübertragung, der Blutgerinnung und der Hormonausschüttung. Calciumcitratmalat gilt laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit als etwas besser bioverfügbar als andere Calciumquellen und wurde in umfangreichen klinischen Studien zur Knochengesundheit untersucht..
Calciumcitratmalat bietet bereits eine höhere Bioverfügbarkeit als Calciumcarbonat; klinische Studien belegen eine signifikant bessere Absorption sowohl bei Ratten als auch beim Menschen.Allerdings stehen auch wasserlösliche Calciumsalze vor Absorptionsproblemen, die mit sättigbaren intestinalen Transportsystemen und Wechselwirkungen mit Nahrungsinhibitoren zusammenhängen.
Die liposomale Verkapselung bietet vier entscheidende Vorteile:
1. Verbesserte Stabilität und Schutz— Die Phospholipid-Doppelschicht schützt den Calcium-Citrat-Malat-Komplex vor vorzeitiger Wechselwirkung mit Mageninhalt und Nahrungsinhibitoren und bewahrt so seine intakte Struktur, bis er die optimalen Absorptionsorte im Dünndarm erreicht.
2. Verbesserte zelluläre AufnahmeLiposomen verschmelzen direkt mit Darmzellmembranen und ermöglichen so eine effiziente zelluläre Aufnahme über lipidvermittelte Wege. Die Citrat-Malat-Komponente von CCM fördert die parazelluläre Absorption, und die liposomale Verkapselung ergänzt diesen Mechanismus für eine verbesserte systemische Aufnahme..
3. Überlegene Bioverfügbarkeit— Es hat sich gezeigt, dass CCM im Vergleich zu anderen Calciumsalzen, einschließlich Calciumphosphat, das unter den gleichen Bedingungen stark ausfällt, bei intestinalem pH-Wert (pH 7,0) deutlich höhere Konzentrationen löslicher Komplexe bildet.Dieser Vorteil hinsichtlich der Löslichkeit führt direkt zu einer überlegenen Absorption.
4. Gut verträglich— Die liposomale Verkapselung minimiert den direkten Kontakt zwischen Kalzium und der Magen-Darm-Schleimhaut und verringert so das Risiko von Verstopfung und Blähungen, die häufig mit herkömmlichen Kalziumpräparaten einhergehen.
Hohe Reinheit— Standardisiert auf ≥80 % Calciumcitratmalat, mit einem Gehalt an elementarem Calcium von 23,0 %–24,2 % (USP).
Überlegene Bioverfügbarkeit— Klinische Studien belegen, dass Kalzium aus CCM sowohl in Tier- als auch in Humanstudien deutlich besser absorbiert wird als Kalziumkarbonat oder Milch..
Wasserlöslicher Komplex— CCM bildet bei intestinalem pH-Wert (pH 7,0) einen löslichen Komplex, im Gegensatz zu Calciumphosphat, das unter denselben Bedingungen weitgehend ausfällt..
Magensäureunabhängig— CCM wird mit und ohne Nahrung gleichermaßen gut aufgenommen und ist daher ideal für Personen mit niedrigem Magensäurespiegel, für Personen, die Protonenpumpenhemmer einnehmen, und für ältere Erwachsene.
Klinisch validiert für die KnochengesundheitEine dreijährige, doppelblinde, placebokontrollierte Studie an 70 Zwillingspaaren (mittleres Alter 10 ± 2 Jahre) zeigte, dass 1000 mg/Tag Calciumcitratmalat die Knochenmineraldichte signifikant erhöhte..
Liposomale Verstärkung— Die Verkapselung durch eine Phospholipid-Doppelschicht schützt den Mineralkomplex während der Verdauungspassage und verbessert die zelluläre Aufnahme über lipidvermittelte Wege.
Wasserdispergierbar— In Wasser löslich mit einem angenehmen fruchtigen Geschmack; geeignet für Kapseln, Tabletten, Getränkepulver und funktionelle Getränke.
Chargenrückverfolgbarkeit— Vollständiges Analysezertifikat, HPLC-Chromatogramm und Identitätsdaten werden für jede Charge bereitgestellt.
| Anwendung | Empfohlene Anwendung | Anmerkungen |
|---|---|---|
| Kapseln / Tabletten | 200–400 mg elementares Calcium pro Portion | 2–3 Kapseln täglich, mit oder ohne Nahrung |
| Funktionelle Getränke | 100–250 mg pro 250 ml | Wasserlöslich; geeignet für RTD-Formate |
| Getränkepulver | 500–1000 mg pro Beutel | Mit Vitamin D3 und K2 für eine synergistische Knochenunterstützung kombinieren. |
| Formeln für die Knochengesundheit | 500–1200 mg pro Portion | Oft kombiniert mit Vitamin D, Magnesium und Vitamin K2 |
| Knochenentwicklung im Kindesalter | 500–1000 mg pro Portion | In einer klinischen Studie wurde eine Dosis von 1000 mg/Tag bei Kindern im Alter von 10 ± 2 Jahren angewendet. |
Laut der Internationalen Osteoporose-Stiftung beträgt die empfohlene tägliche Kalziumzufuhr für Frauen und Männer im Alter von 19 bis 50 Jahren 1.000 mg. Ab 51 Jahren steigt sie bei Frauen auf 1.200 mg und ab 70 Jahren bei Männern auf 1.200 mg. Speziell für die CCM wurden in klinischen Studien 1.000 mg elementares Kalzium pro Tag bei Kindern und Jugendlichen zur Unterstützung der Knochendichte eingesetzt.Eine übliche Dosierung für Nahrungsergänzungsmittel liegt bei 500–600 mg/Tag elementarem Kalzium aus CCM, das mit oder ohne Nahrung eingenommen werden kann.Die tolerierbare Höchstmenge (UL) für Kalzium beträgt 2.000–2.500 mg pro Tag für Erwachsene. Liposomale Formulierungen ermöglichen aufgrund der verbesserten Bioverfügbarkeit möglicherweise eine effizientere Verwertung niedrigerer Dosen.
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Calciumcitratmalat-Enzyklopädie – Wissenschaftlicher Hintergrund
Calciumcitratmalat (CCM) ist ein wasserlösliches Calciumpräparat und das Calciumsalz der Zitronensäure und Äpfelsäure. Es handelt sich um einen Komplex aus Calcium, Citrat und Malat im molaren Verhältnis 6:2:3 mit der chemischen Formel Ca₆(C₆H₅O₇)₂(C₄H₄O₅)₃·6H₂O und einer molaren Masse von 1123,1 g/mol.Die Verbindung ist ein weißes, geruchloses, wasserlösliches Pulver mit einem angenehmen fruchtigen Geschmack und eignet sich daher zur Anreicherung von Lebensmitteln und Getränken.
| Eigentum | Wert |
|---|---|
| CAS-Nr. | 142606-53-9 (wasserfrei); 159771-97-8 (Hexahydrat) |
| Molekularformel | Ca₆(C₆H₅O₇)₂(C₄H₄O₅)₃·6H₂O |
| Molekulargewicht | 1123,1 g/mol |
| UNII | 4BBS3A53GJ |
| Aussehen | Weißes bis cremefarbenes kristallines Pulver |
| Löslichkeit | Wasserlöslich |
| Elementares Calcium | 23,0 %–24,2 % (USP) |
Die Kalziumaufnahme im Darm erfolgt über zwei unterschiedliche Mechanismen:
Transzelluläre AbsorptionEin aktiver, energieabhängiger Prozess, der hauptsächlich im Zwölffingerdarm stattfindet. Er ist von der Konzentration calciumbindender Proteine abhängig und schnell sättigbar. Dieser Stoffwechselweg benötigt aktives Vitamin D.
Parazelluläre AbsorptionEin passiver, energieunabhängiger Prozess, der im gesamten Darm stattfindet. Er ist unabhängig von der Kalziumkonzentration im Darmlumen und lässt sich nicht schnell sättigen. Dieser Stoffwechselweg ist nicht von Vitamin D abhängig.
Die überlegene Bioverfügbarkeit von Calciumcitratmalat beruht auf seiner Wasserlöslichkeit und seinem Auflösungsmechanismus. Calciumionen werden direkt in die Darmzellen aufgenommen, während der Citratkomplex parazellulär in den Körper gelangt..
Ein wesentliches Merkmal, das Calciumcitratmalat (CCM) von anderen Calciumsalzen unterscheidet, ist sein Löslichkeitsprofil im intestinalen pH-Bereich. In einer In-vitro-Studie, die die pH-Bedingungen des Magen-Darm-Trakts simulierte, wurden sechs Calciumsalze (Lactat, Carbonat, Citrat, Gluconat, Phosphat und Citratmalat) untersucht. Bei pH 2,0 (Magen-pH-Wert) lagen 80–90 % des gesamten löslichen Calciums in ionischer Form vor. Wurde der pH-Wert jedoch auf 7,0 (intestinaler pH-Wert) erhöht, zeigte sich für jede Calciumquelle ein spezifisches Löslichkeitsmuster. Sowohl Calciumcitrat als auch Calciumcitratmalat bildeten deutlich höhere Mengen eines löslichen Komplexes. Calciumphosphat hingegen fiel unter denselben Bedingungen stark aus.Dieser Löslichkeitsvorteil gewährleistet, dass das Kalzium aus CCM auch im neutralen pH-Milieu des Dünndarms zur Absorption verfügbar bleibt.
Klinische Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Calciumcitratmalat die Knochenmineralisierung signifikant verbessert. In einer dreijährigen, doppelblinden, placebokontrollierten Studie mit 70 eineiigen Zwillingspaaren (Durchschnittsalter 10 ± 2 Jahre) wurde der Effekt einer Calciumsupplementierung (1000 mg/Tag Calciumcitratmalat) auf die Knochenmineraldichte untersucht. Die Studie zeigte, dass Calciumsupplementierung die Knochenmineraldichte bei Kindern erhöht.Eine separate randomisierte, kontrollierte Studie über 18 Monate mit einer Nachbeobachtungszeit von 2 Jahren an heranwachsenden Mädchen zeigte, dass die Kalziumsupplementierung den Knochenmineralaufbau förderte, der Effekt jedoch nur von kurzer Dauer war..
In einer vergleichenden Absorptionsstudie wurde eine hochlösliche Calciumform, ein gemischtes Calciumcitrat-Malat-Salz (CCM), mit Calciumcarbonat und Milch an Ratten und Menschen verglichen. In zwei Rattenversuchen wurde Calcium aus CCM mindestens genauso gut, wenn nicht sogar besser, absorbiert als Calciumcarbonat oder Milch. In zwei separaten Humanversuchen wurde Calcium aus CCM signifikant besser absorbiert als Calciumcarbonat oder Milch. Die Studie kam zu dem Schluss, dass CCM eine ausgezeichnete Bioverfügbarkeit aufweist und eine sinnvolle Ergänzung zu den verfügbaren Calciumformen für Nahrungsergänzungsmittel oder die Anreicherung von Lebensmitteln darstellt..
| Eigentum | Calciumcitratmalat | Kalziumkarbonat | Calciumcitrat |
|---|---|---|---|
| Elementares Calcium | 23–24% | ~40% | ~21% |
| Wasserlöslichkeit | Löslich | Unlöslich | Löslich |
| Nahrungsmittelabhängigkeit | Wird mit und ohne Nahrung gleichermaßen gut aufgenommen. | Sollte zu den Mahlzeiten eingenommen werden. | Wird mit und ohne Nahrung gleichermaßen gut aufgenommen. |
| Magensäurebedarf | Nicht abhängig | Benötigt Magensäure | Nicht abhängig |
| pH-Wert im Darm | Bildet einen löslichen Komplex | Niederschläge | Bildet einen löslichen Komplex |
| Schmecken | Angenehmer fruchtiger Geschmack | Kreideartig | Leicht kreidig |
Die Liposomale Verkapselung von CCM bietet einen grundlegend anderen Verabreichungsmechanismus als herkömmliche Darreichungsformen. Die Phospholipid-Doppelschicht umschließt den Calcium-Citrat-Malat-Komplex und bildet eine Schutzhülle, die die Absorption verbessert und die lymphatische Verteilung ermöglicht. Dieses Verabreichungssystem:
Schützt Kalzium vor vorzeitiger Wechselwirkung mit Mageninhalt und Nahrungsbestandteilen, die als Hemmstoffe wirken.
Verbessert die intestinale Absorption sowohl über parazelluläre als auch über lipidvermittelte Wege.
Sorgt für eine anhaltende Freisetzung und einen verlängerten Anstieg des Blutkalziumspiegels.
Minimiert den direkten Kontakt zwischen Kalzium und der Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts.
Calciumcitratmalat ist im Allgemeinen gut verträglich. Die häufigsten Nebenwirkungen betreffen den Magen-Darm-Trakt und umfassen Verstopfung und Blähungen, wobei diese bei Calciumcitratmalat seltener auftreten als bei Calciumcarbonat. Die tolerierbare Höchstmenge (UL) für Calcium beträgt 2.000–2.500 mg pro Tag für Erwachsene.
Calciumcitratmalat ist in den USA allgemein als sicher (GRAS) eingestuft und für verschiedene Lebensmittelanwendungen zugelassen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kam zu dem Schluss, dass Calcium aus Calciumcitratmalat eine etwas höhere Bioverfügbarkeit (8–15 %) aufweist als Calcium aus einigen anderen Calciumquellen.In der Europäischen Union ist Calciumcitratmalat (CCM) als Calciumquelle für Lebensmittel mit besonderen Ernährungszwecken und für Lebensmittel für die Allgemeinbevölkerung, einschließlich Nahrungsergänzungsmittel, zugelassen. Die USP hat eine offizielle Monographie für Calciumcitratmalat (Katalognummer 1086425) erstellt, die einen Calciumgehalt von 23,0 % bis 24,2 % und eine Mindestsumme von Citrat und Malat von 73,0 % (bezogen auf die Trockenmasse) festlegt.Die Prüfprotokolle müssen internationalen Standards wie USP, Europäischem Arzneibuch und FAO/WHO-Codex Alimentarius entsprechen. Hersteller sollten die lokalen regulatorischen Anforderungen vor der Markteinführung prüfen.
Dieses Produkt ist für Forschungszwecke sowie für Anwendungen im Bereich Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel bestimmt. Es ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten geeignet.
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